神奈川県、新横浜駅の 新幹線高架下、JR横浜線の線路横。あじわい横丁 にあるお店です。
コロナ前に出来た後、暫く開いているところを見ませんでしたが、営業自粛が緩和されたことで営業していたようです。
店内は小さめ、20人は入れない と思います。
一品目に厚切りタンシオ。
特製塩？かナッツ胡麻辣油？みたいなソースを付けて食べますが、少し小さい。肉の味は良いのですが、個人的には歯応えが感じ難いサイズです。付け合わせのマッシュポテトは良い塩梅です。塩味が強いのが和らぎます。
二品目はセセリ。
特製塩がふんだんに振りかけ られていました。しょっぱい。わさびソース？を付けると良いです。
三品目は熊の手。
あっさりおろし醤油が旨味を引き立てていました。
四品目は山良ホルモン。
特製ダレにつけていただきましたが、どれも付け合わせが同じすぎて飽きが来ます。
満腹感が少ないので、最後はホルモン塩焼きそばです。
塩味が少し強いのですが、ボリューム満点。
ホルモンというよりはモツ焼きそばでした。ホルモン(内臓)ですけど、思ってたのと少し違いました。
でも、食べた中では、一番美味しいと思います。
全体的に、ボリューム少なめ、塩味強め。酒のつまみには最適でしょうか。
ソフトドリンクも種類が少ないので、飲まない人には合わないかも知れません。