神奈川県横浜市の横浜駅からVIVRE方面へ。
ラーメン横丁(私が勝手に呼んでます)に昨年2月にオープンしたそうです。
金目鯛をベースにしたラーメンとのこと。
初めてたべましたが、一本メンマと言う長いままのメンマがあり、スープは金目鯛の出汁がしっかりとあるのに、魚介臭くない。チャーシューは生ハムのようなレアさがあるけど生臭くない。
魚好きの私としては一回で虜になりました。
長いメンマも高得点です。
一時期毎週通っていました。
友人にもオススメする一店です。
神奈川県横浜市の横浜駅からVIVRE方面へ。
ラーメン横丁(私が勝手に呼んでます)に昨年2月にオープンしたそうです。
金目鯛をベースにしたラーメンとのこと。
初めてたべましたが、一本メンマと言う長いままのメンマがあり、スープは金目鯛の出汁がしっかりとあるのに、魚介臭くない。チャーシューは生ハムのようなレアさがあるけど生臭くない。
魚好きの私としては一回で虜になりました。
長いメンマも高得点です。
一時期毎週通っていました。
友人にもオススメする一店です。