すごい煮干しらぁー麺 釣りきん

横浜駅から徒歩十分ほど北側に行くとある鶴屋町店です。

真鯛と煮干しラーメンを注文しました。

塩風味の鯛だしは感じますが、煮干しの出汁に力強さがありませんでした。臭い消しのゆずとメンマひとつなのは減点対象です。

豚バラチャーシューは味は良いですが、ラーメンと合わせるとスープがあっさりな分、脂っぽく感じます。

麺はツルツルであまりスープと馴染まない印象です。ネギが沢山入っていますが、不揃いで、見た目が良いとは言えない気もします。