レモンが大分色付いてきました。
レモンの収穫期は年に何度かあるそうですが、家のレモンの木は次の花が咲くまで今の実を収穫するのみです。大切に味わっていきたいと思います。
１１月から４月までにあると言われる収穫期がこの実達の食べ頃だろうと思いながら、世話をしていました。
水は毎日やりたかったですが、土の表面が乾くまで放置とのこと。枯れないか心配しながら葉の状態を見ていました。
いくつか虫食いとかあるんですよね。前に居た形跡だけだと思うんですけど、葉の中に巣食うのも居るらしいので。
中でも色の良さそうないくつかをハチミツレモンにすることにしました。
コーラレモンは飽きてきた…。
瓶の煮沸、ハチミツの計量、メンドクサイ。
ハチミツの瓶にそのまま入れてしまおう！
はい。輪切りスライスｉｎハチミツ瓶です。
長く浸けるのは、我慢できないと思うのでハチミツの量は少なめで、出来上がりを楽しみたいと思います。