揚州商人(ようしゅうしょうにん)

神奈川県横浜市、JR横浜線、新横浜駅から歩いて５分くらい。オフィス街にあるチェーン店です。

麺はもちろん、刀削麺。うどんやほうとうのような麺が好きです。手軽に食べに行けるラーメン屋としてありがたい。

でも、あったのは刀切麺。

違いがわからない。

醤油ラーメンにて注文しました。

中華料理のような醤油味のラーメンでした。麺もモチモチしっかり極太。刀削麺と遜色ない麺でした。

違いがわからない・・・。

でも、今後も、太麺食べたいときに行く店です。