横濱ハイハイ樓

新横浜駅から徒歩５分程の所にあります。

麺の固さが、やわらかめから粉落としまで五段階で選べるお店です。

店名は横濱ですが、博多ラーメンです。

トンロウ麺を注文しました。

スープは馴染み深いとんこつスープです。

麺も博多ラーメンらしさのある麺で、小ネギと海苔だけのシンプルな所にトロットロの柔らかな角煮が入っていました。

ジューシーでトロットロな角煮は最高です。

トッピングに紅しょうがもあり、替え玉も注文できるので、良いですね。