神奈川県、横浜駅西口から徒歩5分のお店です。
醤(じゃん)ラーメン、鶏マヨ飯を注文しました。
ラーメンより先にマヨ飯が到着。
味玉を解して鶏チャーシューの細切れにマヨネーズをあえています。サイズ的にもラーメンのお供にいいサイズ。味もジャンクさがあり、ガツガツ食べられる一品です。
醤そばは、これでもかと醤油の旨味だけを求めたようなスープです。見た目は濃いように見えますが、色に反してしょっぱさはありません。
麺は中太ちぢれ麺で良くスープが絡み、啜る度に醤油の旨味が広がります。
メンマは画像では隠れていますが、個人的な好みのシャキシャキです。
チャーシューは鶏肉ですが、厚みがあるのに柔らかく、ジューシー感があるのにさっぱりとした印象です。
他のメニューも気になるお店です。
季節限定メニューもあるようなので、機会があれば、次回の候補です。