東急電鉄、横浜市営地下鉄ブルーライン、あざみ野駅から徒歩７分ほどの所にあります。
カウンターのみの10席ほどのお店です。
メニューの一部はこんな感じです。
特生揚げ(きあげ)醤油ラーメンを注文しました。
半ライスがサービスであります。
トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ねぎ、三つ葉、味玉です。
麺は細麺ストレートです。スープは少しクセがある、さっぱり醤油です。
チャーシューは重量感のあるロースハムのようなチャーシューで食べ応えがあります。
穂先メンマは少し味薄め、食感はいいです。
三つ葉がアクセントになって、所々でさっぱりいただけます。
味玉だとは思うのですが、半熟でした。ラーメンを邪魔しないあっさりした味です。
調味料は山椒と唐辛子で味噌ラーメン専用のようでした。
月ごとの限定ラーメン、ポイントカードがあるので、何度か足を運ぶ方も多いのかもしれません。
こだわりはこちらです。