自家製麺 酉

横浜駅みなみ東口、ASOBUILD内のアソビル横丁にあります。

通常のラーメンを注文しました。

次郎系をインスパイアしているのか、にんにくいりますか?の掛け声に野菜、アブラトッピングの選択が入るようです。

鳥チャーシューは厚みがあるのに、柔らかく、さっぱりして食べごたえがあります。脂が無いチャーシューも珍しいです。

野菜は普通。麺は自家製麺とのことだけあり、スープと良く合うモチモチ麺です。

スープはよくある家系豚骨醤油の醤油よりでしょうか。

総評としては少し量があるので、空腹と相談して注文すれば、美味しく頂けます。

コメントする

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です