横浜市港北区樽町にあるラーメン屋さんです。ラウンドワンの向かいにあります。

うましおラーメンとミニチャーシューメンマ丼を注文しました。

細麺と中太が選択できるようです。

うましおラーメンは豚骨や鶏ガラなどの動物系と魚介だしを合わせたスープに牡蠣やアサリを使った特製だれをプラスとはお店の談。

確りと出汁を感じるのにあっさりながらも海鮮の香りがするスープです。

芽昆布が入っているところがポイントでしょうか。塩の旨味を引き立てているように感じました。

ミニチャーシューメンマ丼はチャーシューが細かすぎて、おかか食べているみたいでした。ラーメンのスープと合わせると、ごはんは美味しいです。

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