東急電鉄、横浜市営地下鉄ブルーライン、あざみ野駅から徒歩3分の所にあります。
メニューはこんな感じです。
カウンターとテーブル合わせても20席ほどのお店です。
魂心ラーメンを注文しました。
スープは醤油、塩、黒胡麻味噌から選べます。
好みも、家系の味の濃さ、脂の量、麺の固さが選べます。
トッピングはチャーシュー、煮卵、うずらの卵、ほうれん草、海苔、ねぎです。
チャーシューは二種類あり、片方は炙りチャーシューのようです。
うずらの卵が、入っているのは嬉しいですね。
海苔は最後まで溶けないでしっかりとしています。
卓上調味料は、おろしニンニク、きざみしょうが、ごま、こしょう、豆板醤、醤油、酢、ラー油と豊富です。
ご飯はなんと無料です。残すとペナルティがありますので、食べきれるだけにしましょう。
〆にはご飯が無料ですので、ニンニクと豆板醤でスープをかけていただくのがおすすめです。