桃源
横浜市港北区樽町にあるラーメン屋さんです。ラウンドワンの向かいにあります。 うましおラーメンとミニチャーシューメンマ丼を注文しました。 細麺と中太が選択できるようです。 うましおラーメンは豚骨や鶏ガラなどの動物系と魚介だ …
本丸亭
横浜駅、鶴屋町にあるラーメン店です。 鶏三昧塩ラーメンを注文しました。 鶏団子、そぼろ、鶏チャーシューが塩ラーメンに乗っています。 鶏団子は中に刻み生姜が入って、ジューシーだけどさっぱりした食べごたえがあります。 合わせ …
蔭山楼(かげやまろう)
神奈川県、横浜駅ジョイナス地下三階にあるお店です。 鶏白湯塩そばを注文しました。 全体的にさっぱりとした、味で、ラーメンにサラダをトッピングしたようなサッパリさでした。 麺の量は少なく感じましたが、間食にはよいサイズ感で …
阿夫利 (アフリ)
横浜駅ジョイナス地下一階。 若者向けのお洒落な内装のお店です。 淡麗、さっぱり中心のラーメンです。 塩ラーメンを注文しました。 甘味を感じる塩味に炙られた様なチャーシューとシャキッと水菜がベストマッチです。 麺量が少ない …
AULA (アウラ)
横浜駅西口から横浜ROUND1方面に行く道に半地下の様な形でパチンコ屋の跡地に出来た新しいお店です。(2022.3頃でしょうか？) 注文は居酒屋の様。2人居たアルバイトは入口で声をかけるだけで暇そうでした。 白味噌ラーメ …
拉麺 伍年食堂
横浜駅地下奥まった所にあるお店です。 つけ麺がおすすめのようです。替え玉一つ無料です。 今回は特製醤油ラーメンを注文。 様々なこだわりのあるお店のようです。 カウンターのみ７席程、少し高い椅子でカウンターバーのようです。 …
ShiNaChiKu亭(しなちくてい)
神奈川県、反町駅から歩いて10分程、雑誌でも紹介されたことのある店です。 特製醤油ラーメンを注文。 チャーシューは味が染みていて良いです。 ワンタンは熱いので火傷しかけました。メンマは少し短め細めで物足りませんでした。 …
「鳳仙花」(ほうせんか)
神奈川県横浜市の横浜駅からVIVRE方面へ。 ラーメン横丁(私が勝手に呼んでます)に昨年２月にオープンしたそうです。 金目鯛をベースにしたラーメンとのこと。 初めてたべましたが、一本メンマと言う長いままのメンマがあり、ス …
「紬」(つむぎ)
神奈川県横浜市の白楽駅から神奈川大学方面への交差点の一角にありました。 私が一番印象的だったのは、鳥肉にこだわりのあるお店のようだということです。 食べたのは、醤油ラーメンと鶏油そば。 醤油ラーメンは二種類の鶏肉が入って …