日: 2023年12月8日

新横浜ラーメン博物館にて、利尻こんぶだしが売りのラーメンです。 焼き醤油ラーメンを注文しました。縮れ麺にスープがよく絡みます。 焼き醤油というよりは燻製醤油のような香りと独特な醤油味。 残念なのは、ベーコンみたいなチャー …

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